豬舍排出的廢氣不但是氣味因素影響周邊環(huán)境,而且這些氣體的主要成分(粉塵、氨氣)也屬于國家限制排放的大氣污染物;隨著環(huán)保要求的提高,對養(yǎng)殖場來說,氣體達(dá)標(biāo)排放的政策標(biāo)準(zhǔn)預(yù)計將很快出臺。很多有前瞻性或?qū)ι鐣胸?zé)任心的企業(yè)對豬舍排氣凈化設(shè)備的需求在逐漸提高。
這就面臨著新建或改建的豬舍與排氣凈化設(shè)備有機(jī)結(jié)合的問題,合理的設(shè)計對設(shè)備投資和運行的影響非常重要。但就目前我國的現(xiàn)狀來說,在原有豬舍基礎(chǔ)上增設(shè)排氣凈化設(shè)備的最大問題是設(shè)備投資和設(shè)備運行的成本過高的問題。而這些問題的根源是目前國內(nèi)的飼養(yǎng)模式和通風(fēng)氣流組織。
對排氣處理設(shè)備而言,其和處理水污染物的設(shè)備的運行過程一樣,就是排放物的總量越大、排放物里污染物濃度越高,設(shè)備投資就越大,運行成本就越高。不恰當(dāng)?shù)娘曃狗椒ê同F(xiàn)有的通風(fēng)模式是造成目前已建成豬舍排放氣體總量過大和濃度過高的主要原因。
不恰當(dāng)?shù)娘曃狗绞街饕侵革暳现懈叩鞍赘郀I養(yǎng)物質(zhì)配方,飼料利用率低,導(dǎo)致未消化的養(yǎng)分大量過腹排放,而未消化的飼料營養(yǎng)成分是形成豬舍產(chǎn)生大量臭氣的直接誘因。最近國家相關(guān)部門及飼料行業(yè)協(xié)會等組織提出的低蛋白配方飼料措施,今后相信這方面問題影響的因素會逐漸減少。
而通風(fēng)模式的問題就要復(fù)雜的多。對豬舍而言,我國目前大部分豬舍的采用是聯(lián)合通風(fēng)模式,即冬季最小通風(fēng)、春秋過渡通風(fēng)、夏季縱向通風(fēng)的結(jié)合應(yīng)用。這種通風(fēng)模式是自上世紀(jì)90年代從美國開始使用,到國內(nèi)又經(jīng)過國內(nèi)技術(shù)人員長期不斷完善,成為一種技術(shù)成熟,應(yīng)用普遍的通風(fēng)模式。這種模式的主要特征有三點:一是一年四季的通風(fēng)量相差巨大,在不同的地域夏季和冬季的通風(fēng)量比值能達(dá)到20-40倍;第二是特征是多點多階段通風(fēng),在側(cè)墻和山墻都有負(fù)壓風(fēng)機(jī),根據(jù)設(shè)定分級啟動;第三個特征是大規(guī)格風(fēng)機(jī)(48"-54")應(yīng)用較多。這幾點與目前豬舍凈化設(shè)備要求的不使用大直徑風(fēng)機(jī)(正壓系統(tǒng))、集中通風(fēng)、風(fēng)量變化幅度?。昶骄髁颗c最大流量比值最大不超過48%)等使用條件相差甚遠(yuǎn)。
歐洲在本世紀(jì)初就開始逐步減少能源消耗較高的聯(lián)合通風(fēng),采用了能耗較少精準(zhǔn)通風(fēng)模式,從而有效的和排氣凈化設(shè)備結(jié)合在一起,并發(fā)展形成了現(xiàn)在的多單元豬舍集中通風(fēng)模式(置換通風(fēng)+中央風(fēng)道),參見“梅里亞”推薦閱讀【環(huán)境與設(shè)施】垂直置換通風(fēng)技術(shù)在豬舍中的應(yīng)用。因此在歐洲已經(jīng)設(shè)置了排氣凈化裝置的豬舍基本上都采用精準(zhǔn)小風(fēng)量通風(fēng)模式和集中通風(fēng)模式。設(shè)備的處理量冬夏季相差不大,相對來說設(shè)備體積較小,運行成本相對較低。
還有一個是地溝風(fēng)機(jī)的問題,行業(yè)內(nèi)人士一直對此褒貶不一。但從排氣凈化的角度出發(fā),使用地溝風(fēng)機(jī)是不恰當(dāng)?shù)?。國外有確切的研究資料表明,采用地溝風(fēng)機(jī)明顯增加了地溝內(nèi)部表面的空氣流動速度,進(jìn)而加快了水分蒸發(fā),加大有害氣體排放的量,造成有害氣體的濕度大 ,濃度高,使處理設(shè)備負(fù)荷增加,凈化效果下降。這不僅包括冬季使用的地溝風(fēng)機(jī),也包括全年采用地溝排風(fēng)的通風(fēng)系統(tǒng)。
因而,通風(fēng)方式是我國當(dāng)前豬舍升級改造豬舍排氣凈化設(shè)備的最大障礙。